银杏是城市绿化主要树种之一，雌雄异株。种子俗称“白果”，具长梗，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色（如图①）；中种皮白色，骨质。（如图②）；内种皮膜质，淡红褐色（（如图③）；胚呈乳白色，卵圆形（如图④）；子叶2枚，其内部结构如图⑤所示。