吃粽子是我国端午节的传统习俗。“灰汤粽”香气四溢，深受人们欢迎。制作时先用多层纱布盖住容器口，再将草木灰放在纱布上，不断用沸水浇淋，得到浓度较大的碳酸钾溶液，即为“灰汤”，将包好的粽子放入“灰汤”浸泡数小时后再煮制而成。下列说法错误的是（   ）

A、在沸水中，碳酸钾的溶解度较大

B、制作“灰汤”的过程中用到了过滤原理

C、“灰汤粽”含有的主要营养素是糖类

D、草木灰中含有的碳酸钾属于碱