下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）

A、蔗糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞

B、构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子

C、脂肪在转化为糖类的过程中，元素的比例会发生改变

D、不同脂质分子的结构差异很大，且通常都不溶于水