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筷子

①说起我们中国人使用筷子的习惯,话可就长了。

②早在商代,筷子称为“挟”,后来改叫“箸”。古人十分讲究忌讳,因为“箸”与“住”读音相同,认为“住”有停止之意,是不吉利的话语,所以就反其意而称之为“筷”。“筷子”的“筷”与“快”也是同音字,“快”表示肚子饿了,急于进食的心情,于是便拿起“筷子”美餐起来。这便是筷子名称的由来。

③用筷子吃饭,得心应手,灵活自如,有人曾做过测试,使用筷子时要牵动手指、手掌、手腕、手臂,甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。由此可见,用筷子吃饭,不仅进食方便,而且还可以灵活手指、强健肌肉、锻炼脑力。这样一举多得的好事,何乐而不为呢?

④我们中国的筷子,各式各样,原料也各异。有驰名中外的杭州天竺筷,这种筷子是用佛教名山天竺删的细白竹做成的;有令人爱不释手的福州漆筷,这种筷子下圆上方,漆画花瑰丽,筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有用象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。

⑤一双筷子承载了太多的情感和记忆。小孩通过筷子第一次尝到了人生的____,老人通过筷子尝到了____ 的幸福滋味,孤独的人通过“添双筷子”找到____,相守的人通过筷子悟到心灵的依偎……传承、明理、关爱、思念、感恩等含蓄的情感与礼仪传统,都可通过一双筷子体现出来。

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