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黄州烧梅是黄州传统名点，其配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，因而亦叫“石榴烧梅”。烧梅与东坡饼、炒汤圆并称为古城黄州的三大名吃。（   ）。不仅黄州烧梅颜色亮丽、造型别致，其味道也是独具一格，这与其精细的制作和优良的选料休戚相关。