“肉夹馍和擀面皮”是许多外地游客来到陕西的必尝美食之一，下列说法正确的是（ ）

A、擀面皮中的淀粉在口腔中被分解成麦芽糖

B、能消化肉夹馍中肥肉的消化液有唾液、胆汁、肠液

C、食物中的营养物质在胃里被彻底消化

D、消化后的营养物质全部在小肠中被吸收