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某地有一社区叫做“豆腐社”,当地老人说这是当年按国家政策,将从事豆腐制作加工的劳动者组织在一起,建立了“豆腐生产合作社”而得名。这里建立的合作社是( )
A、农业生产合作社
B、公私合营合作社
C、手工业生产合作社
D、以上都不是
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