打开中药包会闻到淡淡的药香味，这是现象。慢火熬制，等药汤沸腾后，药香味更加浓郁，这说明温度越高，分子的运动越（选填“剧烈”或“缓慢”）。捆扎药包的细绳很难被拉断，是因为分子间存在（选填“引力”或“斥力”）。