阅读下列材料，回答下列小题

研究表明，通过内质网-高尔基体途径进入液泡的蛋白质，需先在内质网中切除信号肽、在高尔基体中糖基化（添加糖链）、进入液泡后再切除肽段，才能成熟。酵母菌的液泡中有多种水解酶，包括CPY（羧肽酶）和API（氨肽酶I）。为判断CPY和API是否通过上述途径进入液泡，科研人员提取这两种蛋白质，利用电泳技术检测二者加工前后分子量的变化，结果如下图。