2023年2月1日，红星酒店向大华渔场订购鳜鱼200千克，单价100元/千克，要求1周内将鳜鱼送到红星酒店，大华渔场当日回复红星酒店：单价变更为103元/千克，分两批交货，第一批100千克鳜鱼，1周内送达酒店；第二批100千克鳜鱼，1周后2周内由酒店到大华渔场自行提取，因连日大雨，2月10日晚上，附近的向阳化工厂污水池外溢，污染了大华渔场，导致渔场内鳜鱼大量死亡。

结合材料，运用《法律与生活》相关知识，回答下列问题：