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北人不识菱^①

北人生而不识菱者，仕^②于南方。席上啖^③（dàn）菱，并壳入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”夫菱角生于水中而曰土产④，此坐强⑤（qiǎng）不知以为知也。

注释：①菱：即菱角，水生植物的果实，鲜嫩时可作水果吃。②仕（于）：（在）官