【材料一】
①传统医学认为，病邪侵袭咽喉的时候，会出现咽喉疼痛，下至肺脏就会出现咳嗽，肺不布津，肺气被外邪淤闭就形成了痰。这些症状在人们感冒时都很常见，特别是咳嗽，即使在病愈后，也会成为很多人的长期困扰。出现这种情况，一是因为外邪入体后余邪未清，二是因为肺脏功能未完全恢复，全身气息的升降出入出现紊乱。
②从中医角度讲，此时可以选取适合的食材来进行食疗，比如有清咽作用的金橘，有润肺作用的银耳，以及有清肺作用的萝卜。
【材料二】
①我们的机体免疫系统是由免疫因子、免疫细胞、免疫器官等组成的，它在我们体内构成三道防线去抵御致病微生物对我们的侵袭。人们生病时病程的长短、病情的轻重，很大程度上取决于免疫系统功能的强弱。
②对免疫力而言，一个很重要的因素是蛋白质。人体免疫三道防线的组成都离不开蛋白质，补充蛋白质不是简单地大吃大喝，我们更强调优质蛋白的摄入。所谓优质蛋白就是和人体较为接近的蛋白质，它们更容易被人体消化吸收利用。常见的优质蛋白有动物蛋白、大豆蛋白，而谷类生物的蛋白相对来说就要差一些。
③理论上，维生素C、维生素A和维生素E都与免疫功能密切相关。还有一些人们日常有所耳闻的矿物质，如钙、铁、锌、硒，它们对于免疫系统的组成不可或缺。这些维生素和其他微量元素在一些常见水果中含量丰富，如苹果、雪梨等。维生素和其他微量元素进入人体后会在一定程度上提高免疫力。
④此外，水也对增强免疫力不可或缺。它能把营养物质运送到身体的各个部位，并代谢成尿液、汗液，把废物排出体外。
【材料三】
①在与感冒长期的“斗争”中，维生素C似乎被寄予“厚望”。
②维生素C有很多综合功能，包括参与氨基酸的代谢、神经递质的合成等等。机体一旦发生急性或慢性的感染，负责吞噬病原体的白细胞维生素含量就会急剧下降，与病原菌的对抗能力也会下降。补充维生素C可以使白细胞功能更活跃，增强清除病原菌的能力。通过维生素C的摄入还能保证皮肤和黏膜的完整性，阻止病原微生物进入到体内。另外维生素C能够促进抗体的形成，间接提高对病原菌的阻挡作用。
③日常生活中的维生素C来源广泛，特别是蔬菜、水果中含量丰富。除了食物，补充剂其实也是一种选择，除了吞咽片剂，近些年来咀嚼片、维生素软糖、泡腾片渐渐成为不少年轻人补充维生素C的“新宠”。医生一般会建议日常补充的维生素C在100毫克左右，而泡腾片中的含量要高得多，通常每片可达到500毫克，还有更大剂量的1000毫克。如果感冒期间想增加抵抗力以改善症状，那么选择维生素泡腾片是没有问题的，但是作为常规补充来说，还是偏高的。所以，我们一定要根据自身需求和补充的目的来选择含量较为适宜的维生素C补充剂。
（选自《光明日报》，有删改）
