试题详情
实验探究
将馒头放入口中，慢慢咀嚼，细细地品尝，你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题：
| 试管编号 | 加入的物质 | 是否搅拌 | 温度 | 水浴时间 | 检测试剂 | 实验现象 |
| 1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
| 2 | 馒头块+2毫升唾液 | 不搅拌 | ||||
| 3 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 充分搅拌 | ||||
| 4 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 0℃ |
知识点
参考答案
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