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试题详情
在酒曲(制酒用的菌种)的作用下,糯米可酿成美味的米酒,下列关于制作米酒的过程叙述不正确的是( )
A、将糯米放在旅锅里蒸熟,其日的是消除杂菌
B、将刚蒸熟的糯米饭迅速与碾碎成粉末的酒曲搅拌在一起,装入清洁的容器中
C、将容器盖好,并采取一定的保温措施,放在温暖的地方
D、在制作米酒的过程中,尽量少打开容器
知识点
参考答案
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