赤霞珠是我国种植面积最大的酿酒葡萄品种，但赤霞珠在种植的过程中极易遭受二叶星蝉等害虫的危害，该害虫的形态结构如图1所示；图2为葡萄酒酿造流程图，在酿酒过程中，从发酵罐中检测到氧气，二氧化碳和酒精三种物质，其相对含量如图3所示，请据图回答问题：