2023年4月，由我国研发的全球首创新药——口服胰岛素肠溶胶囊，国内上市申请获得国家受理，糖尿病患者即将迎来治疗新选择。

口服胰岛素胶囊具有三大特点：pH保护盾，蛋白酶抑制剂，吸收增强剂。口服胰岛素能够模拟生理条件下胰岛素的分泌与代谢模式，大大降低了注射给药带来的副作用。我国I期临床试验结果显示，口服胰岛素胶囊的治疗效果与安全性均符合要求。

结合你所掌握的科学知识，请阐述胰岛素对血糖的调节机理，分析口服胰岛素胶囊特点的作用并对口服胰岛素胶囊作出简单评价。