当地时间2023年3月25日，洪都拉斯外交部发表声明，即日起正式和中华人民共和国建立外交关系，断绝与台湾的所谓“外交关系”，并停止与台湾的一切接触和官方关系。

洪都拉斯与台湾“断交”并和中华人民共和国建交是大势所趋，这是中国崛起带动地区和世界格局变化的必然事件，也是各个国家对世界大势、两岸大势以及各自利益权衡之下的必然选择，哪怕美国派出官员威胁和利诱仍无法阻止洪都拉斯的选择。

结合材料，运用《当代国际政治与经济》的相关知识，就洪都拉斯的这一选择谈谈你的看法。

要求观点正确，知识运用准确，材料提取恰当，论述清晰，论证有力，300字以内。