在“双减”课后服务活动中，某班同学为了了解核桃仁、花生仁、黄豆和大米中谁含有的能量多，在老师的指导下对这些食物中的能量进行了测定，实验结果如表所示。请据此回答问题：

食物名称	核桃仁	花生仁	黄豆	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	30	22	14	13