中国传统节日制作特色美食的过程与物理知识息息相关，以下分析正确的是（ ）

A、春节煮水饺时，开大火能使敞口锅中正在沸腾的水温度升高

B、元宵节炸元宵时，使用油炸是因为油的熔点高

C、端午节煮粽子时，粽香四溢说明分子在永不停息地做无规则运动

D、中秋节烘烤月饼时，通过做功的方式增加月饼的内能