阅读材料，完成下列要求。

美食店职工维权案

广东某美食店拖欠职工劳务报酬，职工多次催讨未果。

2020年4月7日，职工向区劳动人事争议调解仲裁委员会申请劳动仲裁。因该店未与职工签订劳动合同和缴纳社会保险费，劳动人事争议调解仲裁委员会以劳动关系依据不足为由，作出不予受理决定。

同年4月下旬，职工求助工会调解。随后，“法院+工会”诉调对接工作机制启动。工会调解员通过广东法院诉讼服务网管理平台查阅卷宗，了解争议产生的原因、发展的过程、双方的诉求，分析双方的责任，给出中肯的调解意见，成功调解了该纠纷。 结合材料，运用《法律与生活》知识，指出美食店做法的不当之处，并谈谈该案对劳动者维权的启示。