中医认为胃乃六腑之一，主要功能是“腐熟水谷”，也就是我们常说的消化功能。下列关于胃的叙述，正确的是（ ）

A、能搅拌磨碎食物

B、能消化麦芽糖

C、能分泌胃液和胰液

D、能吸收氨基酸