中医不仅是中华民族的传统瑰宝，更是在今天走出国门，走向世界，为世界人民抗击新冠肺炎疫情发挥了重要作用，其中明代的一本医学著作流传到欧洲之后，被西方国家称为“东方医学巨典”。下列关于该书的说法，正确的是（ ）

A、其作者是著名医学家李时珍

B、提出了“治未病”的理论

C、其中创新了针灸和外科手术

D、发明“麻沸散”，创编“五禽戏”