冷蒸，又名“冷嫩”，南通地区的一种特色时令小吃，是由灌浆饱满、日趋成熟的麦穗，在除去麦芒、麦壳后，经铁锅文火翻炒，再经石磨磨制而成的一种条形食物。下列叙述正确的是（ ）

A、麦粒外面的麦壳属于上皮组织

B、小麦用种子繁殖，属于裸子植物

C、从结构层次上看，麦粒属于组织

D、小麦具有根、茎、叶等六大器官