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试题详情
下列有关果醋制作的说法,错误的是( )
A、果醋制作利用的是醋酸菌,它是一种能进行有氧呼吸的原核生物
B、醋酸发酵过程中,酸度逐渐上升,最后保持相对稳定
C、当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸
D、利用醋酸菌制作果醋的过程中,先通气培养,后密封发酵
知识点
参考答案
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