下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（ ）

A、消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成

B、小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征

C、胆汁是由胆囊分泌的

D、蛋白质的初步消化是在胃中进行的