在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），试管均置于37℃温水中5～10分钟，以下说法错误的是（ ）

馒头碎屑 + 2mL唾液 充分搅拌

等量馒头碎屑 + 2mL清水 充分搅拌

等量馒头块 + 2mL唾液 不搅拌

A、滴加碘液后，①号试管会变蓝

B、①②试管对照，变量是唾液

C、试管均置于37℃温水中是模拟口腔温度

D、馒头碎屑模拟了牙齿的作用，搅拌模拟了舌头的作用