试题详情
下表是关于酶专一性的实验设计，相关叙述正确的是（ ）
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| 注入淀粉溶液 | 注入蔗糖溶液 | 注入某种酶溶液 | 注入斐林试剂并水浴加热 | 观察现象 | |
| 试管Ⅰ | 2mL | － | 2mL | 2mL | A |
| 试管Ⅱ | － | 2mL | 2mL | 2mL | B |
- A、该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等
- B、步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶
- C、若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是无砖红色沉淀，B是砖红色沉淀
- D、该实验还可选用碘液作为检测试剂
知识点
参考答案