材料一：
最近一段时间，山东淄博烧烤频频“出圈”，一跃成为网络“顶流”。5月4日，五一小长假刚过，百度地图“五一假期出游大数据”发布了《五一热门旅游景区榜单》和《五一热门旅游城市榜单》，在“进淄赶烤”热潮下，淄博高居五一热门旅游城市榜单首位，位于淄博市张店区的八大局便民市场则名列热门旅游景区榜单第五位。
小饼烤炉加蘸料，“灵魂”烧烤三件套。淄博烧烤看起来普通，但能持续爆红网络，其中有偶然因素，也有必然原因。偶然因素在于互联网时代美食的流量入口效应愈发凸显，借助短视频和社交媒体的推介，容易产生裂变式传播。必然原因则在于当地因势利导、顺势而为，把“一时现象”变成“一地品牌”，并以此为契机提升政府治理能力、优化服务水平、塑造城市形象。
赢得消费者青睐，让无数游客不远千里前来“打卡”，淄博烧烤固然有独到之处，但归根结底是令人舒心安心的消费环境。对烧烤店进行专项检查，护航食品安全；公安增派执勤人员，加大巡逻密度；淄博34家A级景区推出“免费开放日”活动等一系列措施陆续跟进落实，提升游客的体验感和满意度。淄博实实在在把消费者放在第一位，通过物美价廉、货真价实的产品让利消费者，持续打造舒适的消费体验、暖心的消费服务，不仅赢得了好口碑，更获得了回头客。
始于味道，基于治理，成于口碑。对淄博而言，烧烤热或许总有消退的时候，但由此积累起来的治理经验、城市口碑将成为未来建设发展的宝贵财富。对于各级政府部门而言，牢固树立以人民为中心的发展思想，开拓新思路、抓住新机遇、实现新突破，新征程上必将有更多淄博故事脱颖而出，让发展成果更多更好造福人民。
（摘编自《人民财评：淄博烧烤爆红，靠的是为消费者着想》、人民网，2023年5月6日）
材料二：
近日，山东淄博因独具特色的烧烤文化火速出圈，成为全国各地大学生竞相奔赴打卡的网红城市。类似“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题，频繁冲上各大网络平台热搜。淄博火车站的统计显示，该站3月5日到发旅客47958人次，创该站近3年来单日到发旅客最高纪录。
诚然，在中国的烧烤地图上，淄博并不算是特别的存在。即便在山东省内，青岛烧烤、济南烧烤的名声也不输淄博。那么近来，为什么是淄博独获青年青睐？与其说淄博烧烤抓住了年轻人的胃，不如说抓住了他们的心。从烧烤特色看，淄博独特的烧烤方式满足了年轻人喜欢新鲜感的心理和社交需求。淄博烧烤自带顾客手动烤制肉串的环节。三五好友在轻松的交流氛围中围坐烧烤，如同近年来年轻人热衷的“围炉煮茶”，给人以满满的仪式感。
和淄博一样，越来越多的城市开始自觉打造“青年味”，但实际效果却千差万别。有的城市斥巨资开设了各类文化中心，以期满足青年需求，结果鲜有人问津，甚至不乏当地青年从未耳闻的情况；有的城市只是简单预留了青年滑板和涂鸦场地，却吸引了不少青年结伴而来。“冷热不均”的背后，一个问题难以回避：“青年味”究竟由谁说了算？
此次淄博凭借烧烤出圈，对其他城市也是一种启示：打造“青年味”不应是一句简单的口号标语，也不应仅仅是各种城市空间、服务设施等“硬”保障，更不应是相关政府部门的“一厢情愿”和“拍脑袋”决策。最关键的还是应当问计于青年，问需于青年，由青年自己说了算，让各种政策更具普惠性，增强年轻人的认同感和归属感。
（摘编自《淄博烧烤为何能抓住年轻人的心》，《中国青年报》2023年3月22日）
材料三：
靠着“小烧烤”，山东淄博火了！数据显示，3月以来，“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超23倍。社交媒体时代，建红的城市或景点不少，遗憾的是，不少地方的红火只是“一阵风”。淄博正努力将“流量”转变为“留量”。
建红之初，淄博抓住契机，迅速行动，为做好一篇“长红”的“大文章”谋篇布局。当地政府召开新闻发布会，宣布设立烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、制定烧烤地图、新增定制烧烤公交专线、举办烧烤节、实行景区门票减免优惠等一系列举措，为慕名而来的游客提供实实在在的服务与便利。不仅如此，淄博还不忘营进好“软环境”，专门召集当地商户开会，要求诚信经营、友善待客、守好食品安全底线；在火车站安排志愿者，为往返旅客提供交通、住宿、烧烤、旅游线路等相关资讯推介服务。
一套组合拳下来，这篇“大文章”赢得了肯定。众多去过的游客自发在社交媒体上为淄博宣传：“果真是好客山东！”“这里烟火气浓郁，活力十足！”“让我难忘的不仅是美食，更多的是这座城市的用心。”细品这篇“文章”，便会发现，其之所以精彩，在于抓住了旅游业最重要的要素——以游客为本，做好服务。
旅游业作为服务行业，涵盖面广，涉及吃住行游购娱等多领域。因而，人们对一地旅游业印象的好坏、评价的高低，往往受到多重因素影响。比如，倘若游客在一座城市经历过宰客、出租车恶意绕路、消费不透明、当地居民不友好等遭遇，那么，无论这座城市的景点景区建设得多么精致，他也一定不愿意再来。细节决定成败。对于一座城市而言，要发展好旅游业，就应当重视游客在一地旅游全过程的每一个环节，想游客所想，在提供优质旅游产品的同时，切实提升服务质量、优化消费环境，让游客获得良好体验。惟其如此，冲着特色来“尝鲜”的游客，才会因为好服务一来再来。
如今，旅游已经成为人们美好生活的刚性需求，成为各地促进经济结构优化的重要推动力。“十四五”时期，我国将全面进入大众旅游时代，如何将文旅文章做好做出彩？各地政府不妨从淄博这次实践中找些灵感。
（摘编自《“小烧烤”做“大文章”》，《人民日报海外版》2023年04月12日）
