封建庄园制度盛行是中古时期西欧社会的特征之一。下列对庄园制度表述正确的是（ ）

A、庄园中的主要劳动者是农民和黑人奴隶

B、大学主宰了庄园中西欧人的精神生活

C、庄园是一个独立的自给自足的政治经济单位

D、以庄园为基础西欧确立相对稳定的种姓制度