日本料理，是独具日本特色的菜肴，主食为白米饭，再配上鱼、虾、海藻类植物、酱菜以及汤等，食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，摆设非常精致，有如艺术品一般。位于东京的著名料理店树寄屋乔次郎，店面小的大概只容得下7、8个人，却被评为米其林餐厅三星。读下图，完成下面小题。