大豆是我国食用油及动物饲料的重要原料,随着我国人口增加及人民生活水平的提高,大豆需求日益增长。我国大豆种植利润较低且进口大豆相对物美价廉,近些年来大豆种植面积呈下降趋势。2021年我国大豆产量仅1640万吨,进口量达9652万吨,占全年粮食进口总量的58.7%,其中自巴西、美国、阿根廷进口占比达到97.3%,我国大豆供应链存在较大风险。下图示意2000一2020年我国大豆进口风险与成本变化。