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试题详情
根据莲藕根状茎中淀粉含量不同,通常将莲藕分为两类:一类是脆质类型,其特点是水和可溶性糖含量相对较高,而淀粉和粗纤维含量相对较低,炒食脆嫩爽口;第二类为粉质类型,其特点是含水量较低,淀粉含量高,尤其支链淀粉所占比例大,煮食酥粉柔软。基因1和基因2在莲藕根状茎膨大过程中起到了关键作用,基因1表达产物为淀粉合成酶,基因2表达产物为Q-酶(催化直链淀粉变为支链淀粉)。下图是对某脆质类型的莲藕在不同时空两个基因表达的测量结果,下列相关分析错误的是( )

A、基因1在莲藕根状茎中的表达具有时间差异
B、基因2在莲藕中的表达量存在明显的部位差异
C、同时增强两个基因的表达量不改变该莲藕的食用类型
D、莲藕根状茎在膨大过程中淀粉的总含量不断上升
知识点
参考答案
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