如图A、B、C、D、E依次表示消化道中的某个部位，曲线X、Y、Z表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度，据图判断能代表脂肪消化程度的曲线是（ ）

A、X

B、Y

C、Z

D、都可以