星期天，莉莉帮妈妈打扫厨房卫生，发现了许多有趣的科学现象：妈妈买的面包发霉了，爸爸咬过的苹果变色了，铁刀在案板上生锈了，玉石擀面杖掉地后摔成两截了，白醋洒在小苏打上竟然……请回答以下问题：