人体中化学元素的含量影响人体健康. 下列有关说法正确的是（  ）

A、缺锌会导致智力低下，严重时会得佝偻病

B、从健康的角度看，烹饪食物时，用铁锅比用铝锅好

C、钙是人体必需的微量元素，缺钙会导致骨质疏松

D、人体缺少碘元素，会导致甲状腺疾病，因此要大量补碘