《齐民要术》中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法（如图）。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库（充入氮气替换部分空气），延长了果蔬保鲜时间、增加了农民收益。下列叙述不正确的是（ ）

A、荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解

B、荫坑和气调冷藏库贮存的果蔬，有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行，第三阶段受到抑制

C、气调冷藏库中的低温可以降低细胞溶胶和线粒体中酶的活性

D、气调冷藏库配备的气体过滤装置及时清除氧气，可延长果蔬保鲜时间