茉莉喜高温,抗寒性差,喜光,生长旺季要求水分充足。福州自古种植茉莉,福建山区是我国茶叶主产区之一,20世纪80年代,福建省的茉莉花茶生产量位居全国首位。自20世纪90年代,茉莉花种植和生产基地开始向广西横县转移,至今,横县的茉莉鲜花和茉莉花茶产量占全国总产量80%以上,占世界总产量60%以上。同时横县还发展了甘蔗、桑蚕、蘑菇、甜玉米和水果等经济作物的种植。下图示意福州和横县的位置和范围。