劳动创造幸福，实干成就伟业，下列劳动项目所涉及的化学知识叙述正确的是（  ）                                                                                                                                                                                   

选项	劳动项目	化学知识
A	电池研发人员研发用于汽车的氢气燃料电池	电动汽车中的能量转化是将化学能直接转化为动能
B	营养师进行膳食指导：是否需要多补充	纤维素与蔗糖互为同分异构体
C	食品采用真空包装	减慢食品氧化速率
D	面包师用奶油给糕点裱花	奶油是高分子化合物

A、A

B、B

C、C

D、D