在面粉中加入酵母菌，用温水和面。将和好的面团静置一段时间，该过程称作醒面。对充分醒面后的面团，下列叙述错误的是（ ）

A、体积无明显变化

B、有机物种类增加

C、内部温度会升高

D、散发轻微的酒味