材料一：至唐，直的犁辕改进为曲的犁辕，既调节了耕地的深浅，亦省力，提高了耕作效率。从使用状态看，犁耕样式经历了二牛抬杠式、二牛三人耦犁式、二牛一人犁式，直至唐代，一牛耕作开始定形化。唐代作为中国封建社会的鼎盛时期，国家一统、政局安定、交通便捷。唐兴农耕为先，继续推进奖励牛耕的政策，推行屯田制，各地根据土质情况配给耕牛，国家兴水利漕运以减少运粮对耕牛的使用。这种新犁是我国古代农具改革的重大突破。 

——摘编自钱小康《犁》

材料二：在唐朝都城长安，居住着成千上万的“胡人”，有外交使者，也有商人、僧人、学生，到处都是“胡音”“胡服”“胡妆”“胡乐”“胡舞”。上层妇女相当开放，流行胡服，即边疆少数民族和外国人的服饰，也有带着面罩的，但不像现在伊斯兰妇女的面罩一样遮得那么紧。留存的绘画、雕塑、器物中也大量出现胡人现象。长安实际上是个国际大都会。 

——摘编自宁可主编《中国经济通史隋唐五代经济卷》