夏天，把保鲜袋装好的冰冻海鲜从冰箱里拿出来放一段时间，发现保鲜袋外面有许多小水珠，这些水珠是由于热的水蒸气遇冷（填物态变化名称）而来的。把海鲜拿出来放在盘中，表面上的冰块慢慢熔化时需要热量，但是不变。