工业化生产食品时，为了延长保质期，常采用的处理方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法或加防腐剂等，这些处理方法的共性在于能抑制或阻止微生物生长和繁殖。下列相关叙述错误的是（ ）

A、腐烂变质的食品能为微生物的生长提供碳源

B、利用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的绝大多数微生物

C、干燥法可以延长食品的保质期，说明微生物的生长繁殖离不开水

D、冷藏法能抑制微生物繁殖的原因是低温会破坏蛋白质的结构