2023年五一假期，“魔幻之城”重庆累计接待人数为143.89万人次，游客们纷纷称赞重庆不仅有震惊世界的奇特建筑，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，错误的是（ ）

A、“麻婆豆腐”中的蛋白质是构成人体细胞的基本物质，但它不能供能

B、“咸菜烧白”中含有的脂肪通常作为体内贮备的能源物质

C、“锅巴洋芋”中含有的糖类是人体进行生命活动的主要能源物质

D、“鱼泉榨菜”能为人体提供维生素和无机盐