下列关于血液的叙述错误的是（ ）

A、血液中的血浆和红细胞具有运输功能

B、血细胞中体积最大的是白细胞，具有防御和保护作用

C、血小板是最小的有核血细胞，能促进止血和加速凝血

D、血浆中含量最多的物质是水分