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试题详情
在人类还没有发明冰箱前,人们就想出了很多办法来延长食品的保存时间,下列对事物的处理方法中,与发酵技术无关的是( )
A、人们把可可豆与细菌混合在一起,酿制成一种巧克力味的饮料
B、用细菌处理后的牛奶,可产生固体的凝乳,再将凝乳加工成干酪
C、将大豆、小麦、盐等碾碎,混以细菌等微生物,制成豆酱
D、将吃剩的肉食冷冻在雪堆中
知识点
参考答案
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