又是一年粽飘香（节选）

①小时候，每年的端午节，母亲都要包几斤糯米粽子给我们解馋。端午节的前一天，母亲放下所有的农事，换上干净的衣服，将煮好的粽叶拿到天井里，又将称好的糯米用筲箕淘洗干净，然后沥干水分，调好食用碱，一并拿到天井里待用。早晨的雾霭还未散去，阳光淡淡地洒在母亲的身上，柔和、清雅。母亲熟练地做着这些，我像尾巴一样跟着她进进出出，如过年一般，喜滋滋的心态不言而喻。

②一切准备就绪，母亲终于坐下了。她先将粽叶折成漏斗状，将调制好的糯米用汤匙一点一点地放进“漏斗”里，直到“漏斗”饱满，轻轻一压就会溢出来，再用筷子一点一点地扎紧。筷子扎的时候要轻巧，不然戳穿粽叶就前功尽弃了。扎好后，母亲用剩余的粽叶一层一层地将其包裹起来，裹成三角锥形，然后用粽绳牢牢系紧。整个程序精细、烦琐，母亲做起来却那样专注!我蹲在母亲身边，如痴如醉地看着。在淡淡的光晕里，母亲竟然是那样的美丽，美得如一副素净的画，在我心里不停地跳跃，无限地放大....

③母亲将包好的粽子放到锅里煮。粽子的香味很快就在屋子里弥漫开来。来不及等到它冷却，母亲拣一个肥实的捞起来，剥去粽叶，吹了吹递给我，我轻轻咬一口，便觉得芳香四溢，唇齿飘香。这是我吃到的最好的粽子，它的清香永远盘踞在记忆的最深处。

（本文作者：幕海）