《东京梦华录》卷二记载：北宋首都开封店铺林立，“屋宇雄壮，门面广阔，望之森然，每一交易，动辄千万，骇人闻见"。材料反映了北宋时期（ ）

A、农业发展

B、手工业兴盛

C、商业繁荣

D、科技领先