中世纪中东有这么一句谚语：“波斯人治国，突厥人打仗，阿拉伯人念经”，其中的“突厥人”指后来建立奥斯曼帝国的土耳其人，以下关于奥斯曼土耳其的相关叙述正确的是（　　）

A、于1453年灭掉了西罗马帝国

B、在拜占庭建都，更名为君士坦丁堡

C、是基督教、希腊罗马古典文化的继承者

D、15世纪控制东西方贸易重要商道