如下是李翔的一段日记：“胡帅奇从地上捡到一个矿泉水瓶，不要以为他在做好事，他把瓶子像拧毛巾一样，把空气集中到前半部分，这时他再轻推瓶盖，瓶盖冲出去，从教室这头飞到了那头，瓶口还冒着白气。瓶盖被冲出去是通过方式把瓶内水蒸气的内能转化为瓶盖的机械能；白气的形成是（填物态变化名称）现象。