下列有关酶的叙述，错误的是（ ）

A、绝大多数酶的化学本质是蛋白质

B、能够催化淀粉酶水解的酶是淀粉酶

C、酶与无机催化剂相比降低活化能的效果更显著

D、酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的